2014. november 28.

3+1 ok, amiért érdemes lenne kevesebb húst fogyasztani

3+1 ok, amiért érdemes lenne kevesebb húst fogyasztani

 Ha egy héten egy húsmentes napot tartunk, annyival csökken az ökológiai lábnyomunk, mintha hibrid autót vezetnénk.   Egy kiló csont nélküli marhahús előállításához több, mint 15 000 liter víz kell.  Az Environmental Research Letters jelentése szerint 50%-kal kellene…

2013. október 09.

Egy kiló csont nélküli marhahús előállításához több, mint 15 000 liter víz kell?

Egy kiló csont nélküli marhahús előállításához több, mint 15 000 liter víz kell?

Úgy fest, igen. Amikor legelőször hallottam a virtuális víz elnevezést, egy kicsit hajlamos voltam legyinteni, hogy jajj, na nehogy már tényleg arra is kelljen figyelnem napi döntéseimnél, hogy mennyi vizet használtak egy bizonyos dolognak az előállításakor. De hamar elszégyelltem…