Ökoanyu

Egyszerűen zöld


Húsmentes hétfő: tök raita sárgarépa  fasírttal
Húsmentes hétfő: tök raita sárgarépa fasírttal

Mára ismét egy recept a Budapest Bike Maffiásoktól. A raitát imádom, igaz, tökkel még nem próbáltam én sárgarépával szoktam, egyszer majd leírom azt is. Hozzávalók: Tök raitához: 1⁄2 kg reszelt tök, (vagy gyalult tök kisebb darabokra vágva) 3 csésze natúr joghurt, 1…

Lekvár: Sűríts pektinnel!
Lekvár: Sűríts pektinnel!

Akkor folytatódjék a lekvár-saga, ahogy ígértem is, most jöjjön Ökoanyu esete a pektinnel. Jó lesz, tiszta sikersztori. Szóval adva volt a ringló, ami nagyon-nagyon vizes, magozás után csak a szotty maradt szinte, hús az alig. Amikor egy boltban megakadt a szemem a csudálatos…

Húsmentes hétfő: Zöldbabsaláta
Húsmentes hétfő: Zöldbabsaláta

Visszatér a sorozat is velem együtt, ma ismét a Budapest Bike Maffiások egy receptjét olvashatjátok. Egyszerű, gyors, könnyű nyári étel, nekem is nagyon tetszik, szerintem ki fogom próbálni! Hozzávalók: 1 kg dkg zöldbab, 8 db paradicsom, 30 dkg füstölt sajt, öntethez: 1…

Lekvár: tartósíts pálinkával!
Lekvár: tartósíts pálinkával!

Lekvárt főzni igenis szexi.  Nálam tíz éve kezdődhetett nagyjából tíz kiló eperrel, melyet a barátnőmmel valami szedd magad helyen gyűjtöttünk be. Már eleve az is isteni program volt, amikor begyűjtöttük az kicsi piros ízbombákat – mondjuk eléggé oda kellett figyelnem a…

Lekvár: tartósíts pálinkával
Lekvár: tartósíts pálinkával

Lekvárt főzni igenis szexi.  Nálam tíz éve kezdődhetett nagyjából tíz kiló eperrel, melyet a barátnőmmel valami szedd magad helyen gyűjtöttünk be. Már eleve az is isteni program volt, amikor begyűjtöttük az kicsi piros ízbombákat – mondjuk eléggé oda kellett figyelnem a…

Jegestea percek alatt   
Jegestea percek alatt  

Most az egyik legrégebbi és legkedvesebb receptemet fogom megosztani veletek, erre az ötletemre már nagyon sokan csodálkoztak rá: jéé, de egyszerű! Nekem nem kell telefonos applikáció, hogy figyelmeztessen,  itt az ideje innom, annyit iszom, minta gödény nyáron. Szeretek inni.…

Fahéjas meggyleves
Fahéjas meggyleves

Múlt héten itt írtam arról, mennyire jónak tartom a Budapest Bike Maffiások akcióit, most pedig itt közlöm azt a receptet, amit két hete tettek ki az adománypontjuk mellé a Szimpla Háztáji Piacon.   Szezonális is, húsmentes is, hétfő is van, szeressétek! Hozzávalók - 6…

Húsmentes hétfő: cukkinilepény
Húsmentes hétfő: cukkinilepény

Ma megint egy csudálatos, ellenben hűvöske húsmentes hétfőre ébredtünk, úgyhogy jöjjön ez egyik kedvenc és jolly-joker receptem, amikor nincs kedvem gondolkodni, mindig ezt csinálom: Hozzávalók: -2 szép szál cukkini - két tojás - kevés liszt - a sütéshez kevés olaj - egy…

30 egyszerű jégkrém recept
30 egyszerű jégkrém recept

A gyerekekben tényleg az a jó, hogy folyton változásban vannak. A lányomat tavaly még nem lehetett elvarázsolni a jeges nyalánkságokkal, de idén már egész misztikus gyümölcsöket is bele tudok varázsolni kis testébe némi fagyicsellel. Legutóbb nem volt sok választásom,…

Kókuszos kölesfelfújt rizstejjel
Kókuszos kölesfelfújt rizstejjel

Kemény hétnek nézek elébe, a kiskorú lebetegedett, úgyhogy tandemben nyomjuk majd a dolgos, dolgozós hétköznapokat. Valami olyan kevésbé egzotikus ételt kellett találjak a húsmentes hétfőre, amit egy kehes kicsike is szeretni fog. A kölesfelfújt már többször bevált, ezt…

A szerzőről

rolam.png Nem fanatikus és nem trendi – csak zöld

okoanyu@gmail.com



Könyvek

okoanyuakonyhaban_200.jpg

Ökoanyu a konyhában

Megjelent! Már kapható: Ökoanyu a konyhában. Környezettudatos tippek, ötletek és húsmentes receptek.
Itt tudod megrendelni!

Ökobaba

Már kapható második könyvem: Ökobaba címmel. Mindent a környezettudatos babaápolásról, gyerekterelgetéstől.
Itt tudod megrendelni!

Ökoanyu

Ha szeretnéd az összes praktikát egy helyen olvasni, akkor mostantól megteheted, hiszen már kapható az Ökoanyu könyv rengeteg recepttel, mosási kisokossal!
Itt tudod megrendelni!